lunes, 16 de enero de 2012

Mamá Framboise: La primera boulangerie de Madrid

En el céntrico barrio de Las Salesas de Madrid, nos encontramos esta pastelería y salón de té con aire francés Mamá Framboise, basada en el libro de Joanne Harris. Mamá Framboise combina tradición con modernidad. Un lugar mágico donde podrás disfrutar de la mejor gama de bollería, pastelería, bizcochos, quiches, sandwiches, ensaladas, acompañados de un buen vino o un champagne Francés.
El equipo está formado por Alejandro Montes, el chef pastelero y Ángel Sánchez-Infantes que desempeña las labores de chef de obrador.

Aquí os dejo algunas exquisitas imágenes...


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